【旬の食材】朝トレトレ白イカのお造りを朝食で！

定置網漁に白イカが獲れ始めました。

先日より、朝食で朝トレたての白イカをお造りでご用意しています。

もちろん活きたイカなのでゲソ付きです。

コリコリした食感と甘いイカの味が口の中に広がります。

先日のお客様はゲソが口の中にくっついてビックリ❣で大喜びでした。

6月までは朝トレイカをご用意いたします。

　※但し毎週土曜日と第３日曜日は漁がお休みなのでその日の朝食のお造りはご用意できません。

　※また海が荒れたりして漁のない日もありますのでご了承ください。

【お得情報】京都府の全国旅行支援事業6月まで延長

【京都府の全国旅行支援事業「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」

4月より6月まで延長となりました。

＜対象期間＞
・令和5年6月30日迄（宿泊は7月1日（土）チェックアウト分まで対象）　
※令和5年3月31日(金)以降の予約・販売は令和5年3月22日(水)から開始
※対象外期間：令和5年4月29日（土）宿泊～5月7日（日）宿泊（日帰り旅行含む。）

★詳しくは「全国旅行支援 きょうと魅力再発見旅プロジェクト」をご確認ください。
https://kyoto-tabipro.jp/2023/

これからは、魚釣りや海遊びの楽しい季節となります。

京丹後でお得な旅を楽しみませんか～お待ちしています😊

【昨日の夕日】毎日いろんな夕日に癒されます！

４月に入り松葉ガニ料理も終わりとなりました。
昨日は、いいお天気の夕日ヶ浦でした🌇
空が･･･雲が･･･素敵でした。
海に近づくと夕日の色が鮮やかな赤に変わるのを見るのもいいですね。
もうすぐ夕日が沈む時間です。
今日はどんな夕日が見れるかな～楽しみです🌇
 
これは4月1日の夕日です❣

【昨日の夕日】浜風が心地いいですね！

夕日公園の桜も満開になってきました🌸
昨日はいいお天気の夕日ヶ浦でした🌞
こんな日はやっぱり夕日がきれいですね。
 
明日から4月～桜鯛やわかめのしゃぶしゃぶが美味しいプランが始まります。
春はいろんなお魚が獲れて美味しい時期です。
夕日を見ながら海の幸を満喫してください。お待ち致しています🙇

【春プラン】地海老づくしに舌鼓

春は地元でしか味わえない地海老に舌鼓！
4月より春のお料理プランが始まります。
特に人気の底引き網で獲れる地海老づくしプラン！
珍しい地元でしか食する事の出来ない海老を4種類食べ比べをしてみませんか？
もうすぐ海の沈む夕日が見れます。
夕日を見ながらのんびりとお過ごしくださいませ。

【春プラン】天然わかめと桜鯛とフグのしゃぶしゃぶ

日本海の荒波で育つ天然のわかめ。
京丹後のワカメ漁が今日解禁となりました。
 
春の風物詩で京丹後ではワカメを天日干しにして板ワカメを作ります。
アツアツご飯に振りかけて食べるととても美味しいですよ～
また生わかめをさっと湯にくぐらせると鮮やかな緑色になり磯の香りとコリコリした食感が美味です。
 
４月からの春プランで、天然ワカメと旬の桜鯛と天然フグのしゃぶしゃぶをご用意させていただきます。
ミネラルたっぷりの海の野菜「ワカメ」は絶品です。

【最近の夕日】海が春色になってきました

先日よりいいお天気が続き「春」を感じます。

最近の夕日ヶ浦の夕日です🌇

夕日がだんだんと海に近づいてきました。いろんな景色がきれいです。

３月も中旬になり今シーズンのカニ漁の終わりが近づいてきました。

３月お得な食べ納めプランをご用意してお客様のお越しをお待ち致しています。

夕日を見ながらゆっくりのんびりしませんか❓