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【旬の逸品】お客様に人気の一品です！

今が旬の真鯛は色も鮮やかな桜色で、この時期の鯛は桜鯛ともいいます。
また３月末よりワカメ漁も解禁となり、４月からは桜鯛とワカメのしゃぶしゃぶでご用意致します。
ピチピチでコラーゲンたっぷりの鯛と、ミネラルたっぷりの
海の野菜＝ワカメで身体の中から美しくしましょう。

【春の風物詩】わかめのしゃぶしゃぶ」

京丹後のワカメ漁が3月23日で解禁となります。
 
春の風物詩で魚屋さんや漁師さんの庭先ではこの様にワカメを天日干しにして板ワ
 
カメを作ります。アツアツご飯に振りかけて食べるととても美味しいです。
 
また生わかめは火を通すと鮮やかな緑色になり磯の香りとコリコリした食感が美味
 
です。
 
今からが旬の逸品ワカメのしゃぶしゃぶ！当館では桜鯛のしゃぶしゃぶと一緒にご用意します。
 
ミネラルたっぷりの海の野菜「ワカメ」お楽しみください。

今シーズン最後の松葉ガニの食べ納めをしませんか？

3月の松葉ガニ漁も20日で今シーズンが終わりとなります。
活蟹を仕入れてきますので3月末まで食べて頂くことができます。
最近はお泊りできないからと言って昼食プランをご利用されます。
お泊りプランと同じ内容でご用意致しています。
今シーズンの食べ納めをしませんか？お待ち致しています。
また、4月より丹後ではとらふぐが獲れます。
天然ふぐコースのご予約も受け付けています。
美味しい丹後の海の幸を食べて免疫力アップしてくださいませ。

【ご案内】緊急事態宣言に伴う営業時間変更について（3/1～）

京都府全域における緊急事態宣言の期間延長により、
「ご宿泊を伴わないご宴会」の営業時間を以下の通り短縮させていただきます。

期    　 間　　2021年3月1日（木）～2021年3月7日（日）
営業時間　　18：00～21：00　　※酒類のご提供は20：00まで。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力を賜りますよう何卒お願い申し上げます。
※今後の状況により期間の延長等の可能性もございます。
※宿泊のお客様の食事は対象となりません。

【旬の逸品】活カニ刺しのお造り！

昨日お泊りのお客様は活カニ刺しがたくさん食べたいと言うご希望で鍋のカニが生
 
きているので足を2本お造りでご用意しました。美味しいね～❣と喜んで頂き良かったです。
 
松葉ガニ漁は3月20日で終わります。今シーズンのさべ納めをしませんか❓また、食
 
べに来れないお客様には発送もしていますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
 
お待ち致しています。

【今日の夕日】毎日夕日が綺麗です

今日もいいお天気の夕日ヶ浦でした。

3日連続で綺麗な夕日を見ることができました。
 
日曜日なのでか、海岸にはたくさんの人が駐車場には次々と車が入ってきました。
 
夕日ヶ浦の夕日で皆さんに喜んで頂けるとといいですね～❣

【今日の景色】雪景色が綺麗です

今日はとても寒い日となりました。
 
こんな日はお鍋料理で温まってください。
 
雪も降ってきて夕方には道路も真っ白です。
 
海は時化です。海と空の境が分からない景色です。
 
京丹後へお車でお越しの際は、冬用タイヤまたはタイヤチェーンをお持ちください。
 
お早目のチェックインをお勧めします。
 
お気を付けてお越し下さいませ。