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【旬の逸品】活イカのお造り!

この時期は夕日が沈むと水平線に点々と灯りが並びます。
イカ漁の時期でイカ釣り船の幻想的な漁火を見ることができます。
夏は白イカの季節なんですよ~!
昨日お泊りのお客様より「活イカのお造り」のご注文を頂きました。
ここ浜詰漁港で獲れた白イカでご用意いたしました。
コリコリと甘みがあり美味しい~!と、特にゲソの吸盤が吸い付いてきます。
活きたイカでないと味わうことができません。
今しか味わうことができない活イカはお電話にてお問い合わせくださいませ。

【旬の逸品】丹後産とり貝を食してみませんか?

今日もとり貝プランでご予約を受け賜わりました。
大きな丹後産のとり貝にびっくりしていただきました。
お造りと炭焼きでご用意いたします。このプランは6月で終わりとなります。
一年に一度この時期でしか味わうことのできないとり貝を食してみませんか?
お待ち致しています。

【旬の逸品】夏限定アイスブレーカーが入荷!

今年も木下酒造さんの「夏限定のアイスブレーカー」の販売が始まりました。
このお酒ロックで飲むと美味しくてお客様に人気のお酒です。
先日お客様におススメすると「おいしー」と絶賛されていました。
京丹後では、次々と夏限定のお酒が出てきてお酒の好きな方にはたまりませんなぁー(^^♪
明日からは丹後天酒まつりもあります。この機会に丹後のお酒を楽しんでみてください。