11月6日は松葉ガニ漁が解禁となります!!

11月に入り、いよいよ松葉ガニ漁の解禁が近づいてきました。

冬の王様「松葉ガニ」は11月6日より3月まで漁をします。

その中でも女将がお勧めするのがメスのセコガニです。

セコガニは丹後ではコッぺガニと呼び1月より禁漁となりまして、年内でしか味わうこと出来ない貴重なカニです。

この時期のコッぺは卵をたくさん持っていて、内子と外子は絶品です。

当館では地ガニコースで大きいセコガニをご用意させて頂きます。

お客様のお越しをお待ちいたしています。

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